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ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート(2) |
| 1,890円 |
| 販売店:楽天ブックス |
| サブリナを夢みて5 著者:ル・コルドン・ブルー出版社:文化出版局サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:1999年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)伝統的な菓子をやさしく解説した菓子基礎ノートの続編。フランス菓子に欠かすことのできない伝統的な菓子をはじめ、家庭的な菓子、アイスクリームとシャーベット、キャラメル、チョコレートなどのコンフィズリー(加工菓... |
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ル・コルドン・ブルーの20の素材と41のフランス菓子 |
| 2,940円 |
| 販売店:楽天ブックス |
| 著者:ル・コルドン・ブルー出版社:柴田書店サイズ:単行本ページ数:159p発行年月:2004年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)この本では、ポピュラーな20の素材をピックアップし、素材の基礎知識とともに、素材ごとにいくつかのフランス菓子を選んで掲載しました。「この素材を使っておいしいお菓子を作りたい!」そんな願いをかなえる41のルセットを味わってみてく... |
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カリッとした軽い歯ごたえと風味豊かなバターの香り♪ル・コルドン・ブルー ガレット |
| 504円 |
| 販売店:トスカニー@伊ワイン&グルメ食材 |
| Information 【商品】ル・コルドン・ブルー ガレット 【原材料名】小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、塩 【原産国】フランス 【容量】100g 【保存温度】常温【発送日】随時発送いたします。【発送温度】常温(冷蔵も可) 【備考】 『ル・コルドン・ブルー』オリジナルレシピ&こだわり厳選素材フランス伝統菓子『ガレット』登場世界でもっとも権威のある料理学校『ル・コルドン・ブルー』がフランスの伝統菓子... |
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